A jeun ou non à jeun ?
Etre à jeun se définit par un délai de 12 heures entre le dernier repas et la prise de sang.
La majorité des prélèvements doit se faire à jeun ; en effet, la technologie des dosages biologiques évolue sans cesse et la quantité de produit biologique nécessaire pour l’analyse est de plus en plus faible, aussi est-il préférable de travailler avec du plasma ou du serum exempt de toute particule en suspension susceptible de perturber le dosage.
Parallèlement, la concentration de certaines molécules dans la circulation sanguine suit des variations nycthémérales c’est-à-dire varie en fonction de l’heure dans la journée ; c’est le cas par exemple du fer sérique mais aussi de la Parathormone, du Cortisol etc…
Pour ces différentes raisons, nous recommandons les prises de sang à jeun le matin et pour certains dosages le matin à jeun avant 10 heures.
La nomenclature des actes de biologie médicale précise que pour les bilans lipidiques (cholestérol, triglycérides…) le patient doit être à jeun de 12 heures et si cela n’est pas le cas le laboratoire doit lui proposer de revenir un autre jour en respectant ces conditions de jeûne…
Dans le doute, présentez-vous plutôt à jeun au laboratoire et apportez avec vous de quoi manger légèrement après la prise de sang et ce d’autant plus si vous êtes sujet au malaise…
En cas d’urgence notée sur l’ordonnance cette notion de à jeun ou pas n’a plus lieu d’être et le prélèvement sera effectué aussitôt.